martes, 6 de marzo de 2012

Bolas de patata




Estas bolitas sirven como acompañamiento a platos de carne o pescado, evitando un poco las patatas fritas o simplemente como aperitivo.

Ingredientes 

  • 2 patatas ( unos 400  gramos de patata)
  • sal
  • queso grana rallado
  • 1 huevo
  • romero bien picadito
Se cuecen las patatas con piel, se dejan enfriar, se pelan, se pasan por el pasa verdura y se le añade una pizca de sal, grana rallado, 1 huevo y los hilitos del romero bien picaditos. Se le puede añadir también jamón de york en trozos o incluso en el centro un trocito de queso.

Se hacen las bolitas y al horno 20 minutos a 180 grados.
Este es el resultado.
Espero que os gusten.



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